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風の森通信 第925号


第9回 杜の都のテーブルコーディネート展


■会期 平成26年7月8日(火)~12日(土)
■会場 仙台市青葉区 東北電力グリーンプラザ・アクアホール
■主催 ~食空間と食を豊かに~アソシエ素敵空間
■代表 食空間&テーブルコーディネーター 大山晶子氏

  食卓♪ふるさと再発見 Part2
  -明日に伝えたい ふるさとの四季の《食・器・技とこころ》-

 「アソシエ素敵空間」は、心豊かな食空間と食をめざし、在仙の主婦の皆様方を中心に、テーブルコーディネーター&フードコーディネーター、陶芸家、ソムリエ等で構成されています。
テーマは《食卓からはぐくもう!絆・健康・くらしの美楽(びがく)》
毎日の食卓・くらしと、この街・仙台をもっと楽しめる提案を展開中です。

 特別展示の中に「六華窯」岩井純先生の六華天目釉鉢等の作品と、食空間コーディネーターの大山晶子氏とのアート・コラボレーション「ふるさとの技」が発表されておりましたのでご紹介いたします。
全体的にブルーを基調としたテーブルコーデイネートで、見た目の美しさと涼しさを感じられるものでした。
椅子があったら座ってみたくなります。
さて、このお皿にはどんなお料理が出されるのでしょうか?
グラスにはどんな飲み物が注がれるのでしょうか?

ナツハナビ ~夏花火~ (テーブル解説文)

 ”岩井純先生の《アンティノー》シリーズのその「蒼」にはいつも心奪われる。
国際的評価も高い熟練の芸術家なのに、そこに安住しないチャレンジングな姿勢が他の追随を許さない。

今年のアンティノーは、澄んだ明るい水色が魅力的。
夏の夜空にあがった美しい花火のようだ。
北欧風のガラスの器をコーディネートして、透明感のある新鮮な貌を見せたいとコーディネーターは思う。
こんな「アート」がさりげなくある大人のテーブルも、日々のくらしの愉しみをいっそう豊かにしてくれる気がする。”

 大山先生からご挨拶をいただきました。

 ”豊かな自然、おいしい食と食文化、美しい器、技や心、絆・・・
私たちの日々の食卓にはふるさとの宝物があふれています。ふるさとの素晴らしさを日々の食卓から見直し、再発見して、大切に未来・次世代に伝えてゆきたいと思います。

東日本大震災から3年。
ふるさとの素晴らしさを改めて知ることで、ふるさとへの愛着・プライドが深まり、それが心のよりどころとなって、「明日への元気」につながることを願ってやみません。
普段なかなかご覧になれない貴重な器や工芸品を、毎日の食卓のテーブルコーディネートに活かした形でご提案しています。「いかに活かすか」の提案も、私共の大切な活動テーマの一つです。
爽やかな夏のひと時をごゆっくりお過ごしください。”

  ■ ~食空間と食を豊かに~<アソシエ素敵空間>  
  ■お問合せ・ご入会申込み ℡ 090-6783-2015 事務局へ




 今日のお稽古は広間席で点茶盤を使っての後炭手前、長緒茶入そして薄茶点前でした。来週は同じ点茶盤を使っての四ケ伝でしょうか?今から楽しみでございます。


和の学校仙台分校へどうぞ

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プロフィール

 冨樫 通明  (仙台市在住 ・ ぎゃらりー風の森代表)

Author: 冨樫 通明 (仙台市在住 ・ ぎゃらりー風の森代表)
NPO法人和の学校会員、和の学校仙台分校会員。
茶道を中心とした「和の文化」の実践と普及・拡大そして、昔からあった美しい東北の四季とそれを彩る催しを発信していきます。ドイツで生まれたVEEH HARFE(ヴィーハープ)演奏にも取り組み、癒しの音色をお届けしていきます。

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