風の森通信 第2096号
ハックルベリーが色付く
三列に植え付けたハックルベリーがようやく色付いてきました。
葉がてんとう虫の幼虫にだいぶ食われています。
無農薬主義なので仕方がありません。
少し柔らかくなったものから順次収穫を始めていきます。
全てジャムにする予定で、今年は多めに作って専用冷凍庫に一年分保管するつもりです。
眼に良いといわれるアントシアニン が、ブルーベリーの約４倍以上含まれるといわれており、我家では欠かせない常備ジャムなのです。
今日のお稽古は後炭手前、長緒そしてそして杉棚を使っての薄茶点前でした。
来週は行之行台子と齋藤先生より予告がありました。
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