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風の森通信 第2096号


ハックルベリーが色付く


 三列に植え付けたハックルベリーがようやく色付いてきました。
葉がてんとう虫の幼虫にだいぶ食われています。
無農薬主義なので仕方がありません。


 少し柔らかくなったものから順次収穫を始めていきます。
全てジャムにする予定で、今年は多めに作って専用冷凍庫に一年分保管するつもりです。
眼に良いといわれるアントシアニン が、ブルーベリーの約4倍以上含まれるといわれており、我家では欠かせない常備ジャムなのです。



 今日のお稽古は後炭手前、長緒そしてそして杉棚を使っての薄茶点前でした。
来週は行之行台子と齋藤先生より予告がありました。


和の学校仙台分校へどうぞ

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なんとつやつやとして、-栄養のありそうなブルーベリーでしょう。我が家の鉢植えのブルーベリーは、鳥に食べられて毎朝、急いで6粒~7粒とって~食べています。というより試食ですね~小さな実は「物語性」があって、小さな小人のおやつ・・・の様で見るのも、食すのも大好きです。たくさんの実をお楽しみ下さい。

コメントありがとうございます。

まりさま
 鉢に植えられたブルーベリーも身近なところで手に取って楽しめるものです。
色や形そして味と、、、花を愛で実が熟して食べられるまで、季節に沿って連続して観察できるのはとてもいいものです。
たしかに小さな実は、「借りぐらしのアリエッティ」たちの食材やおやつになったり、鳥たちの餌になったり、、、いろいろな物語を想像できます。
写真の実はハックルベリーといって晩秋から収穫が始まります。
灰汁をとってから、ストーブの上でことこと煮詰めてジャムにいたします。
かなりの量が収穫できますので、専用の冷凍庫に保存し一年間楽しみたいと思います。
コメント誠にありがとうございました。感謝申し上げます。

Re: コメントありがとうございます。

> まりさま
>  鉢に植えられたブルーベリーも身近なところで手に取って楽しめるものです。
> 色や形そして味と、、、花を愛で実が熟して食べられるまで、季節に沿って連続して観察できるのはとてもいいものです。
> たしかに小さな実は、「借りぐらしのアリエッティ」たちの食材やおやつになったり、鳥たちの餌になったり、、、いろいろな物語を想像できます。
> 写真の実はハックルベリーといって晩秋から収穫が始まります。
> 灰汁をとってから、ストーブの上でことこと煮詰めてジャムにいたします。
> かなりの量が収穫できますので、専用の冷凍庫に保存し一年間楽しみたいと思います。
> コメント誠にありがとうございました。感謝申し上げます。

Re: コメントありがとうございます。

> まりさま
>  鉢に植えられたブルーベリーも身近なところで手に取って楽しめるものです。
> 色や形そして味と、、、花を愛で実が熟して食べられるまで、季節に沿って連続して観察できるのはとてもいいものです。
> たしかに小さな実は、「借りぐらしのアリエッティ」たちの食材やおやつになったり、鳥たちの餌になったり、、、いろいろな物語を想像できます。
> 写真の実はハックルベリーといって晩秋から収穫が始まります。
> 灰汁をとってから、ストーブの上でことこと煮詰めてジャムにいたします。
> かなりの量が収穫できますので、専用の冷凍庫に保存し一年間楽しみたいと思います。
> コメント誠にありがとうございました。感謝申し上げます。
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プロフィール

 冨樫 通明  (仙台市在住 ・ ぎゃらりー風の森代表)

Author: 冨樫 通明 (仙台市在住 ・ ぎゃらりー風の森代表)
NPO法人和の学校会員、和の学校仙台分校会員。
茶道を中心とした「和の文化」の実践と普及・拡大そして、昔からあった美しい東北の四季とそれを彩る催しを発信していきます。ドイツで生まれたVEEH HARFE(ヴィーハープ)演奏にも取り組み、癒しの音色をお届けしていきます。

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